乳酸菌の「生菌」と「死菌」の違い|死菌にも働きがある!
乳酸菌と聞くと「生きたまま腸まで届くのがいい」というイメージがあるかもしれませんね。ですが、なぜ生きているといいのか理由までは分からないという方も多いのではないでしょうか? 生きて届くとよい乳酸菌ですが、実は死んでしまっ...
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皆さんは黒にんにくをご覧になったことがありますか? 黒にんにくとは、見た目が黒っぽいのはもちろん、皮を剥いて出てくる果実が真っ黒なにんにくのことです。初めて見たときは、その炭のような黒さに驚かれる方も多いでしょう。 黒に...
皆さんは紅芋を召し上がったことはあるでしょうか? 沖縄で食べたことがある、またはお土産のお菓子に使われていたという方が多いかもしれませんね。 紅芋は甘くて美味しいだけではなく、美容に嬉しい効果もあるんです。今回は沖縄特産...
美容によいと人気のココナッツオイル。実は認知症予防にも効果的なことをご存知でしょうか。 今回は意外と知られていない認知症予防についてご紹介します。 認知症予防に効果あり!ココナッツオイルの成分とは ココナッツオイルが健康...
仕事帰りや一日の終わりに、靴が入りにくいという経験はありますか?もしも心当たりがある方は、むくみやすい体質かもしれません。 ときには痛みを伴う足のむくみ。見た目もなんだか不格好ですし、できれば予防したいですよね。 今回は...
献立の「もう一品」にぴったりのもずく。栄養たっぷりで腸の健康にもいいことをご存知でしょうか? 今回は意外と知られていないもずくの基礎知識や、その効果をご紹介します。 沖縄の特産品!もずくの基礎知識 もずくは、あたたかい海...
辛味として代表的な成分カプサイシン。料理をしている方にはおなじみかもしれませんね。 唐辛子に含まれているカプサイシンの辛味の説明と嬉しいダイエット効果をご紹介します。 カプサイシンの「辛味」とは 唐辛子に含まれるカプサイ...
女性の美肌や健康を保つ役目を果たしてくれるエクオールは、実は骨の健やかな状態で維持するためにも大切な成分です。 今回は骨とエクオールの関係をご紹介します! 更年期以降の女性は骨密度に注意! エクオールが効果的に働きかける...
女性ホルモン「エストロゲン」と同じような働きをするエクオール。女性のゆらぎやすいコンディションを安定させるためにも、体内でしっかり作用してほしいですよね。 エクオールを体内で増やすためには、食生活に工夫が必要です。今回は...
女性の体を支えてくれる「エクオール」という成分をご存知でしょうか?あまり知られていない名前ですが、女性ホルモンと深い関わりがある成分なんです。 今回は「エクオール」の基本情報をお届けします。 エクオールとは エクオールと...