沖縄の特産品の一つ、シークヮーサー。皆さんは召し上がったことがあるでしょうか。 爽やかな酸味が特徴的なシークヮーサーは、研究を重ねて非常に健康に良い効果があることがわかっています。 今回はシークヮーサーの健康効果について...

「ルテイン」という成分をご存知でしょうか？ あまり聞き慣れない成分かもしれませんが、実は現代のデジタル社会を生きる私たちにとって必須ともいえる重要な成分です。 ルテインとは？ ルテインとは自然界や私たちの身体にもともと存...

冬になると指先が氷のように冷たくなってしまうことはありませんか？ 身体の冷えを放っておくと病気のもとになってしまいます。身体を芯から温める温活をして、冬も過ごしやすい身体を作りたいですね。 今回は冷え対策の代表的な食べ物...

のど飴などに配合されており、ドラッグストアでも見かけやすいプロポリス。なぜ使われているかご存知でしょうか？ プロポリスは健康への効果が高いことが認められ「天然の抗生物質」とも呼ばれています。 今回はプロポリスの特徴と上質...

カルシウムの名前は、誰でも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。牛乳のパッケージに書かれていたり、小魚やビスケットでもカルシウム配合という言葉を見ることがありますね。 知名度が高く身近なカルシウムですが、実は日本...

秋に限らず、一年中スーパーに並ぶキノコ。日々の献立にとても取り入れやすい食材の一つですが、実は栄養満点のスーパーフードであることをご存知でしょうか？ 今回はキノコに含まれる栄養素と、美味しく食べる調理法をご紹介します。 ...